Barbro Höglund

-Att ta vara på sinnliga upplevelser ger mig daglig njutning. För att lära känna och uppleva smaken av ett vin, krävs att man stannar upp, fokuserar, tar sig tid. Vi tar våra sinnen för givna, dricker och äter utan att reflektera över hur vi påverkas. Men när man vet hur man kan utnyttja sina smaklökar kan det uppstå rejäla lyckokänslor! Så säger Barbro i en artikel i tidningen Må Bra om hur man kan träna upp sin doft och smak.

Barbro Höglund är diplomerad sommelier och via sitt företag Tastebusters arbetar hon med såväl lustfyllda dryckes- och smakprovningar samt föredrag inom sensorik. Barbro har flerårig erfarenhet av sensorik och smakmetodik bland annat i samarbete med företaget Absolut Spirits.
Med förkärlek till ekologisk vinproduktion och bakgrund i Kanada så har fokus hamnat på Okanagan Valley och Barbro Höglund har utifrån sin bakgrund till detta område samt sin kontakt med de olika vinmakarna även skrivit ett flertal artiklar i olika vin tidningar om Okanagan Valley, BC, Kanada och om Sensorik. Barbro Höglund är även vinimportör och berdriver småskalig vinimport av exklusivt Kanadensiskt Ice wine.

En vinprovning ska vara lika kul och lärorik för såväl vin conoisseurer som nyfikna nybörjare. Vinvärlden är oändlig liksom smakkombinationerna. Alltifrån mousserande vin från hela världen till unika ost och vinprovningar går att skräddarsy beroende på event och vad som ska firas.

Cheers!

SVERIGES ROLIGASTE VINPROVNING

Barbro & Peter Wahlbeck

Följ med på en fantastisk smakrik och kul upplevelse med sensorikern och sommelieren
Barbro Höglund tillsammans med den bejublade konstnären och ståuppkomikern Peter Wahlbeck.
Förutom att ni får prova flera olika spännande viner från hela vinvärlden så kommer ni att få lära er mer om vinproduktion, vinhistorik och smakmetodik.
Peter är kvällens programledare och Barbros nyfikna ”sidekick”.
Dom samtalar om konst, vin och livsnjutning allt i samklang med moder jord.
Så gör er redo för en sensorisk djupdykning med alla era sinnen.
Med näsorna djupt i vinglasen låter vi sedan skrattmusklerna få jobba till Peters härliga betraktelser och skickliga stand upp comedy i absolut högsta klass.
En lärorik och annorlunda vinprovning för kropp och själ.
En kväll av glädje och inspiration och hela huset fyllt med skratt.
En kväll att minnas.